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【鹅来了!】 2023年沥林镇“碌鹅节”将于12月2日隆重开幕!

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发表于 2023-11-27 18:10:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 恺视木可 于 2023-11-27 18:13 编辑

鹅,鹅,鹅,
曲项向天歌。
白毛浮绿水,
红掌拨清波。


碌鹅作为东江流域的一道传统菜肴
承载着客家人对乡愁的暖暖回忆
沥林碌鹅更是以其“色香味俱全”
成为了惠州乃至广东的一张美食名片
片片鹅肉包裹着浓郁的汁水充斥着口腔
唤醒沉睡的味蕾,经“尝”忘不了
久违的烟火气让沥林再次迸发活力


  为擦亮沥林碌鹅品牌,推进沥林碌鹅全产业链建设,沥林镇以“富民强村”为抓手,传承碌鹅技艺、深挖碌鹅美食文化,吹响了贯彻落实“百千万工程”、实现高质量发展的号角。12月2日,“鹅”声嘹亮,唱响沥林“百千万工程”最强音 2023年沥林镇碌鹅节将盛大开幕。

一份沉浸式的宝藏攻略
为您准备好了!

-1-
鹅无仅有
时间:2023年12月2日
地点:沥林镇商业文化广场

-2-
鹅味正点

名厨争霸赛

惠州沥林、潼湖,东莞,香港,澳门等
粤港澳大湾区多地名厨同台竞技
热火朝天的碌鹅烹饪现场
高手过招 各显神通
炉灶边、油锅里一只只鹅被反复翻转
渐渐“穿”上了金黄外衣
空气中弥漫着诱人香味
同时翻滚着的还有鹅肚里的酱料
不断渗入鹅肉,由里而外,飘香迷人


长桌碌鹅宴
色香味俱全的碌鹅被端上了桌
眼中、口中、心中都被这一盘碌鹅占满
“碌”在客家话中即频繁滚动的意思
寓意有了“转运”的好彩头
与“福禄寿”的“禄”谐音
“禄”即是福气、福运


特色美食
远远望去
一排排美食摊位散发着食物的清香
人头攒动分享着美食带来的快乐
沥林红团、糍粑、汤角、眉豆角......
极具当地特色的美食与特产琳琅满目
免费试吃满足吃货们的快乐体验


-3-
鹅趣横生
套大鹅、捡鹅货、猜鹅语等
趣味游戏满满的参与感
与鹅开启一段奇妙的欢乐之旅
更有惊喜礼物等你来抢哦!


原创沥林碌鹅主题曲动感十足
有音乐陪伴的时间总是让人兴奋不已
用音乐点燃对美食的热爱
快来为“沥林碌鹅”圈粉吧!


-4-
鹅声嘹亮
  沥林自古就享有“鹅”镇的美誉,沥林碌鹅的烹制技艺已传承百年。碌鹅节开幕式现场发布原创沥林碌鹅舞蹈、歌曲,更有仲恺技工学校的学生们现场表演鹅果酱画,摆盘雕花。“鹅”声嘹亮,唱响沥林“百千万工程”最强音!


带上一份好心情
来沥林尝美食、度欢乐时光
共赴与鹅相约的诗和远方!

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